Технология (мальчики). 7 класс

Урок 19. Мучные кондитерские изделия и тесто для их приготовления.

Что является самым сложным в процессе производства изделий из
бездрожжевого теста?





Изделия из сдобного теста очень популярны. Мучные кондитерские изделия
имеют очень хороший вкус и высокую энергетическую ценность.
Вы узнаете, что входит в состав мучных кондитерских изделий.
Познакомитесь с особенностями приготовления разных видов теста.
Научитесь готовить кондитерские изделия из слоёного, песочного и
бисквитного теста.

Предметы

По алфавиту По предметным областям

Классы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
angle-skew-bottom mix-copy next-copy-2 no-copy step-1 step-2 step-3 step-4 step-5 step-6 step-6 angle-skew-bottom mix-copy next-copy-2 no-copy step-1 step-2 step-3 step-4 step-5 step-6 step-6