Технология (мальчики). 8 класс

Урок 11. Мясо животных

Почему для сбалансированного питания рекомендуют вместе с большим количеством овощей употреблять мясо животных (животный белок), а не бобовые или соевые продукты (растительный белок)?

Мясо по праву считается одним из самых популярных продуктов питания. Его органолептические и физико-химические свойства полностью отвечают потребностям людей. На данном уроке учащиеся узнают о составе мяса, на какие виды оно делится при разделке туши, познакомятся с методами ветеринарного контроля качества мяса и мясных продуктов, научатся определять свежесть мяса органолептическим методом и методом химического анализа.

Предметы

По алфавиту По предметным областям

Классы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
angle-skew-bottom mix-copy next-copy-2 no-copy step-1 step-2 step-3 step-4 step-5 step-6 step-6 angle-skew-bottom mix-copy next-copy-2 no-copy step-1 step-2 step-3 step-4 step-5 step-6 step-6