Химия. 10 класс

Урок 10. Углеводы. Глюкоза. Олигоса- хариды. Сахароза

"Сладкая" химия

Мы все любим сладкое. А какие вещества придают ягодам и фруктам сладкий вкус? Что представляет собой сахар? Почему сладкий мёд?

Цели и задачи

Цель:

  • изучение углеводов.

Задачи:

  • познакомиться со строением молекул глюкозы, фруктозы и сахарозы;
  • узнать о влиянии функциональных групп на свойства углеводов;
  • научиться объяснять биологическую роль углеводов;
  • научиться писать уравнения химических реакций с участием углеводов.
Узнаем, научимся, сможем

На уроке

мы узнаем:

  • какие вещества относятся к углеводам;
  • как функциональные группы влияют на свойства углеводов;

мы научимся:

  • объяснять биологическую роль и применение углеводов;
  • доказывать наличие функциональных групп в молекулах углеводов;

мы сможем:

  • записывать уравнения реакций с участием углеводов.
Углеводы

Решите кроссворд, чтобы узнать, где в природе содержатся углеводы.

Предметы

По алфавиту По предметным областям

Классы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
angle-skew-bottom mix-copy next-copy-2 no-copy step-1 step-2 step-3 step-4 step-5 step-6 step-6